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            2020年高級會計師考試高頻考題試題及答案四

            財營網  2020-06-29【

              資料一

              H快餐連鎖店(以下簡稱H公司),是中國本土最大的一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業,截止2014年1月,H公司在全國的連鎖店超過了4800家,擁有員工50000多人。H公司服務的主題是倡導綠色、環保、健康的生活,H公司對原材料的來源嚴格把關,用最高品質的原材料,烹制最高品位的生活享受。H公司生產的口感嫩滑雞肉,都來自大型專業飼養場,保證了產品原材料的衛生安全和產品的高品質。

              中國的快餐業起步較晚,自1987年4月美國肯德基快餐連鎖店在中國落戶,現代快餐的概念才引入到中國。到目前為止,中國快餐業呈現出傳統與現代、中式與西式、高檔與低檔快餐競爭與并存的市場格局。

              目前,中國快餐業的發展尚處于初創階段,還處于借鑒、模仿和積累階段,沒有形成體系和規模。但快餐的消費市場與供應市場已基本形成。

              早在1997年商務部就頒發了《中國快餐業發展綱要》,提到從我國社會發展與人們生活實際出發,動員社會多方面力量,因地制宜,循序漸進,分工合作,以現代快餐發展為重點,積極推動傳統快餐向現代快餐方向轉化。

              調查顯示,目前,中國快餐市場的經營主體仍然是中式快餐,被訪的快餐企業中,78.9%為中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。盡管西式快餐日益受到歡迎,但中式快餐仍以其價格優勢和在主要消費層次中的口味優勢,占據大部分國內快餐市場。中國人的“民以食為天””的思想也促使著快餐產業的發展。

              但中國快餐業的發展與社會需求還有不相適應的地方,主要是中式快餐品種開發緩慢,生產技術落后,產業化和組織化程度低等。隨著人們生活水平的提高,對于飲食的要求越來越高,以科學為保障的健康理念已經滲透到快餐行業的經營目標當中。

              資料二

              隨著H公司的快速發展,在全國建立了近千家的連鎖快餐店,由于快餐行業競爭激烈,店面又多集中在鬧市區,顧客集中在吃飯的時間就餐,這可能會引發一些災害性事件的發生,比如火災。H公司為了保證經營可以持續,與A省某銀行簽訂了應急資本協議,協議規定,當H公司面臨災害性事件導致經營困難時,銀行可以提供一定的資金保證經營持續,同時,H公司每年會向銀行定期交納一部分費用。

              要求:

              1.根據資料一,對H公司所處的外部環境狀況進行宏觀環境分析。

              2.根據資料二,分析指出H公司采用了哪種風險應對策略,并說明理由。

              3.請分析在確定風險應對的過程中,管理層應該考慮哪些方面。

              4.如果H公司在擴張的過程中收購了一家專業肉雞飼養場,請判斷H公司采用的是哪種總體戰略(如能細化,請細化),并說明理由。

              5.如果H公司在擴張的過程中收購了B飲料公司,請判斷H公司采用的是哪種總體戰略(如能細化,請細化),并說明理由。

              【正確答案】 1.政治與法律環境:國內政策支持。早在1997年商務部就頒發了《中國快餐業發展綱要》,提到從我國社會發展與人們生活實際出發,動員社會多方面力量,因地制宜,循序漸進,分工合作,以現代快餐發展為重點,積極推動傳統快餐向現代快餐方向轉化。(0.5分)

              經濟環境:快餐產業起步晚,目前,中國快餐業的發展尚處于初創階段,還處于借鑒、模仿和積累階段,沒有形成體系和規模。但快餐的消費市場與供應市場已基本形成。(0.5分)

              社會和文化環境:中國人的“民以食為天”的思想促使著快餐產業的發展。以科學為保障的健康理念已經滲透到快餐行業的經營目標當中。(0.5分)

              技術環境:中式快餐品種開發緩慢,生產技術落后,產業化和組織化程度低。(0.5分)

              2.H公司采取的風險應對策略是風險降低中的風險補償。(1分)

              理由:風險補償是指企業對風險可能造成的損失采取適當的措施進行補償,以期降低風險。H公司為了保證經營可以持續,與A省某銀行簽訂了應急資本協議,協議規定,當H公司面臨災害性事件導致經營困難時,銀行可以提供一定的資金保證經營持續,同時,H公司每年會向銀行定期交納一部分費用。屬于風險補償。(1分)

              3.在確定風險應對的過程中,管理層應該考慮:一是不同的擬應對方案對風險的可能性和影響程度,以及哪個應對方案對主體的風險容限相協調;二是不同擬應對方案的成本和效益;三是實現企業目標可能的機會。(2分)

              4.采用的是一體化戰略中的后向一體化戰略。(1分)

              理由:后向一體化戰略是指企業介入原供應商的生產活動。雞肉是H公司產品的原料之一,收購原料的供應商,屬于后向一體化戰略。(1分)

              5.采用的是多元化戰略中的相關多元化戰略。(1分)

              理由:相關多元化是指雖然企業發展的業務具有新的特征,但它與現有業務領域具有戰略上的適應性,在技術、工藝、銷售渠道或產品等方面具有共同的或者相近的特點。H公司是一家快餐企業,收購B飲料公司,屬于相關多元化戰略。(1分)

              【該題針對“外部環境分析”知識點進行考核】

            責編:zj10160201

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